Les Deux Initiales
Hôtel • Restaurant
La Carte des Boissons
Apéritifs & Cocktails
Pour ouvrir l’appétit et partager un moment de convivialité.
| Sélection de la Maison | Prix net |
|---|---|
|
Le Cocktail des Deux Initiales (12cl)
Création maison à base de Crémant du Jura, liqueur de framboise sauvage et une touche de gingembre frais.
|
8,50 € |
|
Spritz Franc-Comtois (16cl)
Une réinterprétation locale avec du Macvin du Jura blanc, Bitter, eau gazeuse et une tranche d’orange.
|
8,00 € |
|
Kir Royal au Champagne (12cl)
Champagne brut sélectionné associé à votre crème de fruit préférée (Cassis, Mûre ou Pêche de vigne).
|
11,00 € |
|
Macvin du Jura AOP (8cl)
Blanc ou Rouge. Vin de liqueur régional complexe aux notes de raisins secs, de coing et d’épices douces.
|
6,50 € |
Rafraîchissements & Softs
Une sélection de boissons sans alcool douces et désaltérantes.
| Boissons Sans Alcool | Prix net |
|---|---|
|
Limonade Artisanale Elixia (33cl)
Fabriquée artisanalement dans le Jura depuis 1856, pur sucre de canne et eau de source locale.
|
4,80 € |
|
Jus de Fruits Artisanaux Patrick Font (25cl)
Nectars et jus d’exception : Pomme de dégustation, Abricot de Rhône-Alpes ou Tomate rouge.
|
5,20 € |
|
Eaux Minérales (75cl)
Évian (Plate) ou Badoit (Gazeuse) pour accompagner idéalement vos mets.
|
5,50 € |
Bières Artisanales
Mises à l’honneur des brasseries régionales et de leurs caractères uniques.
| Bouteilles (33cl) | Prix net |
|---|---|
|
La Rouget de Lisle – Blonde
Bière artisanale brassée en Franche-Comté, légère, maltée, aux reflets dorés et à l’amertume fine.
|
6,00 € |
|
La Rouget de Lisle – Ambrée
Bière de caractère aux malts torréfiés offrant des notes délicates de caramel et de pain d’épices.
|
6,50 € |
Caféterie & Infusions
Pour parfaire la fin de repas ou s’accorder une pause réconfortante.
| Cafés & Thés Fins | Prix net |
|---|---|
|
Café Espresso ou Décaféiné
Sélection de pur arabica de grande origine, torréfié à l’ancienne, court et intense.
|
2,50 € |
|
Double Espresso
Pour les amateurs de café corsé et généreux.
|
4,20 € |
|
Thés et Infusions Bio « Palais des Thés »
Au choix : Thé Vert Sencha, Thé Noir Earl Grey, Infusion Verveine-Menthe du potager.
|
4,50 € |
|
Digestifs Régionaux (4cl)
Marc du Jura, Fine du Jura, ou liqueur de Sapin authentique de nos massifs.
|
7,50 € |